Salle de brassage 11 hl avec cuves de fermentation

Salle de brassage (11,7 hl par brassin) avec cuves de fermentation (pression atmosphérique)

 

SALLE DE BRASSAGE (Chauffage électrique)

 

  • Bâche à eau chaude en inox avec cladding en bois (2 x 12 KWh 3-Phase)
  • Armoire de contrôle température.
  • Pompe (240V)
  • Auge à farine et hydrateur en inox (cladding en bois)
  • Cuve empatage / Cuve filtre en inox avec cladding bois
  • Cuve tampon en inox
  • Pompe de transfert (240V)
  • Cuve d’ébullition en inox (3 x 18 KWh 3-Phase)
  • Filtre à houblon
  • Affichage digital de la température
  • Pompe à moût (240V)
  • Refroidisseur de mout (capacité d’environ 12 hl / heure)
  • Armoire de contrôle électrique

 

 

 

CUVES DE FERMENTATION (pression atmosphérique)

 

  • 3 x Cuves de fermentation inox avec cladding en bois. Refroidissement glycol. Pression atmo (3 cuves disponibles)
  • 3 groupe froids
  • 2 x Cuves de fermentation inox cylindro coniques (angle 60°). Refroidissement glycol. Capacité : 15 hl. Construites en 2015

 

 

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