Cuves de fermentation 2500 hl

2 cuves disponibles

  • Cuves cylindro coniques outdoor construites par HOLVRIEKA
  • Cuves inox isolées (150 mm de mousse de polyuréthane)
  • Refroidissement : glycol à -4°C
  • 4 zones sur la virole + 1 zone sur le cône
  • Capacité totale : 2500 hl (capacité utile 2350 hl)
  • Pression de la cuve : 1 bar (pression de travail) – 1,3 bar (pression d’épreuve)
  • Pression des poches de refroidissement : 5 bar (pression de travail) – 6,5 bar (pression d’épreuve)
  • Hauteur hors tout : 23,200 mm
  • Diamètre hors tout : 4,670 mm
  • Poids à vide : 17,000 Kg

Avec accessoires :

  • toplate avec dispositif surpression / dépression, circuit CO2 et CIP
  • Plateforme et escalier
  • Tuyauterie, tableau de distribution, bondonneur
  • Contrôle température, sonde de niveau
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