Salle de brassage de 25 HL

3 vaisseaux

Fabriquée en 2019 par PSS (Slovaquie – Europe)

– Complète du moulin au refroidisseur de moût

– Méthodes de brassage par infusion et par décoction

– Versement : 720 Kg de malt pour 25 hl (à 19° plato)

– Quantité de moût froid : 25 hl

– Double-enveloppe vapeur

– Jusqu’à 4 brassins par jour