Nouveau
Salle de brassage de 25 HL
3 vaisseaux
Fabriquée en 2019 par PSS (Slovaquie – Europe)
– Complète du moulin au refroidisseur de moût
– Méthodes de brassage par infusion et par décoction
– Versement : 720 Kg de malt pour 25 hl (à 19° plato)
– Quantité de moût froid : 25 hl
– Double-enveloppe vapeur
– Jusqu’à 4 brassins par jour