Hefe (Vermehrung und Lagerung)

Hefeteig, einschließlich

Verbreitung

• Ei
• 205 Liter Tank
• Tank 704 Liter
• 4925 Liter Tank

Lagerung von Hefe

• 3 zylindrisch-konische Tanks von je 49 hl
• 1 Tank mit gewölbtem Boden von 111 hl

Erbaut von Ellinghaus