Cuves de fermentation 1450 hl (24 cuves disponibles)
Cuves de fermentation cylindro coniques outdoor de 1450 hl
Refroidissement au NH3 (détente directe d’ammoniac)
Cuves sur jupe béton
Capacité totale : 1450 hl – capacité utile : 1170 hl
24 cuves au total :
- 2 cuves Holvrieka
- 6 cuves Elinghaus
- 16 cuves Schmidding
3 zones de refroidissement (2 sur la virole, 1 sur le cône). Refroidissement au NH3
Pression des cuves : 0,99 bar (pression de service) – 1,3 bar (pression d’épreuve)
Equipée d’un toplet de sécurité : Casse vide, surpression
Dimensions totales : Hauteur : 15.200 mm – Diamètre : 4.050 mm
Poids à vide : 12.000 Kg