Cuves de fermentation 878 hl
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Cuves de fermentation 878 hl

Cuves out
Construites par GROSS

  • Volume : 878 hl
  • Volume net pour la garde : 840 hl
  • Volume net pour la fermentation : 725 hl
  • Pression de la cuve : 2,6 bar (pression d’épreuve)
  • 4 zones de refroidissement :
    – 3 sur la virole : 3,1 m2 + 11,2 m2 + 11,2 m2
    – 1 sur le cône : 3 m2
  • Conçues pour être refroidies à l’ammoniac (NH3). Peuvent fonctionner au glycol également
  • Isolation : 100 mm
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