Nuevo
sala de cocción de 50 hl (8 cocciones al día)
Sala de cocción RABEK de 50 hl
Incluye:
Silo de malta de 60 m3 (almacena 30 toneladas de malta)
Planta de molienda con molino Taüber de 375 kg/h + dosificación especial de malta y extracción de polvo
Sala de cocción RABEK de 5 recipientes (50 hl/cerveza)
8 infusiones / 24 horas
Pagos de 825 kg (cerveza al 4%) a 1600 kg para la producción de wash (whisky) al 8,4%.
PLC Siemens S7300.
Software Braubek
– Tanque de relleno
– Depósito filtrante
– Depósito intermedio
– Tanque de ebullición
– Hidromasaje
– Intercambiador de dos etapas, debe airearse
Silo de grano usado con pondorf (puede almacenar el equivalente a 8 cervezas, es decir, unos 7500 kg)