FERMENTORY - 300 HL - 9 JEDNOSTEK
Zestaw dziewięciu fermentorów zbudowanych przez firmę Holvrieka w 1997 roku, o łącznej pojemności 300 hl każdy. Zbiorniki te są zaprojektowane na ciśnienie robocze 1 bara (testowane przy 1,3 bara) i stoją na nogach.
Posiadają precyzyjny system chłodzenia i szczegółową izolację:
- Chłodzenie: 3 strefy (2 z boku, 1 na stożku).
- Izolacja: Pianka poliuretanowa (z okładziną na stożku, bez okładziny na tulei).
SZCZEGÓŁY TECHNICZNE
| Marka/producent | Holvrieka |
| Rok budowy | 1997 |
| Dostępna ilość | 9 kadzi |
| Całkowita pojemność | 300 hl |
| Ciśnienie robocze | 1 bar (testowane przy 1,3 bar) |
| Strefy chłodzenia | 3 strefy (2 boczne, 1 stożek) |
| Wysokość | ~ 7.500 mm |
| Średnica | ~ 2.900 mm |
