FERMENTADORES - 300 HL - 9 UNIDADES
Conjunto de nueve fermentadores construidos por Holvrieka en 1997, con una capacidad total de 300 hl cada uno. Estos depósitos están diseñados para una presión de trabajo de 1 bar (probados a 1,3 bar) y se apoyan sobre patas.
Cuentan con un preciso sistema de refrigeración y un aislamiento detallado:
- Refrigeración: 3 zonas (2 en el lateral, 1 en el cono).
- Aislamiento: espuma de poliuretano (con revestimiento en el cono, sin revestimiento en la virola).
DETALLES TÉCNICOS
| Marca/Constructor | Holvrieka |
| Año de construcción | 1997 |
| Cantidad disponible | 9 cubas |
| Capacidad total | 300 hl |
| Presión de funcionamiento | 1 bar (probada a 1,3 bar) |
| Zonas de refrigeración | 3 zonas (2 laterales, 1 cónica) |
| Altura | ~ 7.500 mm |
| Diámetro | ~ 2.900 mm |
