FÁBRICA DE SIROPE VAN DER MOLEN 12 000 LITROS/HORA
• 3 silos de azúcar exteriores con una capacidad total de 130 toneladas
• Unidad de transporte neumático de azúcar (desde los silos hasta la planta de elaboración de jarabe)
• Depósito de azúcar con tolva de pesaje y sistema de aspiración de polvo DONALDSON
• Transportador de tornillo sinfín de alimentación
• Unidad de disolución continua de azúcar cristalizado VAN DER MOLEN tipo CONTIMOL (63/65° Brix), con una capacidad de 12 000 l/h
• Intercambiador de placas VAN DER MOLEN (enfriamiento de 70 °C a 25 °C) con torre de refrigeración exterior BALTIMORE (70 kW)
• Lámparas UV para la desinfección del jarabe frío
• Depósito de almacenamiento de jarabe joven de 8 000 litros
• Unidad de preparación de ácido cítrico: tolva de carga, depósito de disolución, depósito de ácido cítrico disuelto de 2 755 litros y distribución a los distintos depósitos de mezcla (con caudalímetro)
• Sistema de preparación de ácido ortofosfórico: 1 depósito de almacenamiento exterior + panel de control para alimentar el depósito de preparación
• 6 cubas de mezcla horizontales para aromas con agitadores:
- 5 × 5 000 l
- 1 x 3 500 l
• 1 sistema de suministro de aromas mediante contenedores de 1.000 L (para los contenedores de menor tamaño, dosificación manual en las 6 cubas de mezcla)
• 1 cuba con agitador para la premezcla de ingredientes difíciles de incorporar (goma, aspartamo, etc.)
• Tuberías, válvulas, caudalímetros, armarios de control
