Salle de brassage 11 hl avec cuves de fermentation

Salle de brassage (11,7 hl par brassin) avec cuves de fermentation (pression atmosphérique)

SALLE DE BRASSAGE (Chauffage électrique)

• Bâche à eau chaude en inox avec cladding en bois (2 x 12 KWh 3-Phase)
• Armoire de contrôle température.
• Pompe (240V)
• Auge à farine et hydrateur en inox (cladding en bois)
• Cuve empatage / Cuve filtre en inox avec cladding bois
• Cuve tampon en inox
• Pompe de transfert (240V)
• Cuve d’ébullition en inox (3 x 18 KWh 3-Phase)
• Filtre à houblon
• Affichage digital de la température
• Pompe à moût (240V)
• Refroidisseur de mout (capacité d’environ 12 hl / heure)
• Armoire de contrôle électrique

CUVES DE FERMENTATION (pression atmosphérique)

• 3 x Cuves de fermentation inox avec cladding en bois. Refroidissement glycol. Pression atmo (3 cuves disponibles)
• 3 groupe froids

• 2 x Cuves de fermentation inox cylindro coniques (angle 60°). Refroidissement glycol. Capacité : 15 hl. Construites en 2015