HALLA WARZALNA STEINECKER 200 HL

Hala warzelnicza Krones-Steinecker

200 hl na warzenie (10–12 warzeń dziennie) – sterowanie Proleit (sterownik Siemens)

Ilość słodu: 3800 kg

Można z niego przygotować napar i wywar

Obiekt został wybudowany w 2006 roku i składa się z:

• Zbiornik do mieszania (mieszanie) 120 hl – ogrzewany parą
• Zbiornik surowca (wywar) 120 hl – ogrzewany parą
• Zbiornik filtracyjny typu Pegasus 200 hl – 16,5 m² (obciążenie do 233 kg/m²)
• Zbiornik na wysypki (6 m³)
• Zbiornik Vorlauf z płytowym wymiennikiem ciepła (przed zagotowaniem)
• Zbiornik warzelny typu Stromboli (309 hl) z zewnętrznym kotłem warzelnym
• Stacja dozowania chmielu z 3 zbiornikami
• Zbiornik na osad (1900 litrów)
• Whirlpool typu Calypso
• Chłodnica brzeczki Alfa Laval
• Napowietrzanie moszczu
• 2 zbiorniki z biokwasem mlekowym (po 7400 litrów każdy) do regulacji pH
• CIP 4 zbiorniki Gresser (woda, gorący roztwór ługu x2, kwas) 6288 litrów na zbiornik
• Plandeki wodne Gresser:
  • Woda lodowa 1042 hl
  • Woda do warzenia piwa 2021 hl
  • Ciepła woda 1042 hl
• Oznaczanie zawartości CaCl₂ i CaSO₄
• Silos na wysłodki ze stali nierdzewnej (47 ton) z podgrzewanym ślimakiem wyładowczym