SIRUPOVNA VAN DER MOLEN 12 000 LITRŮ/HODINU
• 3 venkovní sila na cukr o celkové kapacitě 130 tun
• Pneumatické dopravní zařízení pro cukr (ze sil do sirárny)
• Nádrž na cukr s vážícím zásobníkem a odsáváním prachu DONALDSON
• Šnekový podávací dopravník
• Zařízení pro kontinuální rozpouštění krystalového cukru VAN DER MOLEN typu CONTIMOL (63/65° Brix), výkon 12 000 l/h
• Deskový výměník tepla VAN DER MOLEN (chlazení z 70 °C na 25 °C) s venkovní chladicí věží BALTIMORE (70 kW)
• UV lampy pro dezinfekci studeného sirupu
• Nádrž na skladování čerstvého sirupu o objemu 8 000 litrů
• Zařízení na přípravu kyseliny citronové: plnicí násypka, roztoková nádrž, nádrž na rozpuštěnou kyselinu citronovou o objemu 2 755 litrů a rozvod do jednotlivých míchacích nádrží (s průtokoměrem)
• Systém pro přípravu kyseliny ortofosforečné: 1 venkovní zásobní nádrž + ovládací panel pro napájení přípravné nádrže
• 6 horizontálních míchacích nádrží na aroma s míchadly:
- 5 × 5 000 l
- 1 × 3 500 l
• 1 systém dávkování aromatických látek z nádob o objemu 1 000 l (u menších nádob se provádí ruční dávkování do 6 míchacích nádrží)
• 1 nádoba s míchadlem pro předběžné smíchání přísad, které se obtížně zapracovávají (guma, aspartam atd.)
• Potrubí, ventily, průtokoměry, rozvaděče
