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Cubas de fermentação 10 hl
- Capacidade total: 12,5 hl
- Isolamento: 80 mm
- Pressão de funcionamento: 3 bar
2 zonas de arrefecimento (1 na concha e 1 no cone)Equipado com :
- Bola CIP
- Recolha de amostras
- Porta de esgoto
- Válvula solenoide para glicol
- Sensor de temperatura
- Sistema de segurança contra sobrepressão e vácuo
- Ligação