Varna STEINECKER (65 hl na várku)

Pivovar Steinecker včetně :

1. Frézování

• Příjem sladu ve velkých pytlích
• Sladovnický výtah
• Případ Grist
• Mlýn na slad Steinecker, typ: Maischomat 3003, (mokré mletí)

2. Pivovarská varna

STEINECKER 3 nádoby 65 hl varna (4 várky/den), vše z nerezové oceli.

Nedávno vyměněné PLC a rozhraní (PLC Unitronics a rozhraní SCADA)

• Mash tun
• Filtrační nádrž s dvouramennou škrabkou, celonerezovými lopatkami, 6dílným celonerezovým falešným dnem.
• Varná nádrž / Whirlpool s vnitřním vařičem a tangenciálním přívodem, CIP koule
• Automatizovaný řídicí systém až do fermentačních nádrží
• Elektrické skříně

3. Chlazení moštu

• Jednostupňový chladič mladiny Sondex pro chlazenou vodu
• Provzdušňování moštu