BRAUSAAL - TMCI PADOVAN - 20 HL
Komplettes TMCI PADOVAN Sudhaus (Typ Flexbrau) mit einer Kapazität von 20 hl pro Sud, mit dem Biere bis 22° Plato gebraut werden können (max. Malzlast 600 kg). Die Anlage umfasst :
Müllerei :
- Malztrog (600 kg max)
- Mühle
- Kettenförderer
Sudhaus 2 Schiffe à 20 hl (Typ Flexbrau) :
- 1 Behälter für Einmaischen, Kochen, Whirlpool (automatische PH-Korrektur des Wassers)
- 1 Filterbehälter
- 1 Puffertank von 20 hl
- Würzekühler
- Kondensatrückgewinnungssystem
- Belüftung des Mostes
- Warmwasserplane (60 hl)
- Kaltwasserplane (40 hl)
- Transferpumpe mit Frequenzumrichter
Allgemeine Dienste :
- Mazzi Arturo Dampfkessel 400 kg / Stunde mit Wasserenthärter und chemischer Behandlung
- Mauguiere 6 bar Luftkompressor Typ MAV50
- 28,4 KW Kühlaggregat (geeignet für bis zu 100 hl Gärungskapazität)
TECHNISCHE DETAILS :
| Marke/Hersteller | TMCI PADOVAN |
| Nominale Kapazität | 20 hl pro Sud |
| Dichte Max. Gebraut | 22° Plato |
| Malzlast Max. | 600 kg pro Sud |
| Konfiguration | 2 Schiffe |
| Müllerei | Trog (600 kg max.), Mühle, Kettenförderer |
| Enthaltene Gefäße | Maischbottich/Siedebottich/Whirlpool (automatische PH-Korrektur), Filterbottich |
| Puffertanks/Wasser | Puffertank 20 hl, Warmwasserplane 60 hl, Kaltwasserplane 40 hl |
| Kühlung der Würze | Inklusive, mit Würzebelüftung und Kondensatrückgewinnung |
| Pumpe | Transferpumpe mit Frequenzumrichter |
| Dampfkessel | Mazzi Arturo, 400 kg/Stunde (mit Enthärter und chemischer Behandlung) |
| Kühlaggregat | 28,4 KW (geeignet für bis zu 100 hl Gärung) |
| Kompressor Luft | Mauguiere MAV50 (6 bar) |
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