WARZELNIA - TMCI PADOVAN - 20 HL
Kompletna warzelnia TMCI PADOVAN (typ Flexbrau) o pojemności 20 hl na warzenie, do warzenia piwa do 22 ° Plato (maksymalne obciążenie słodu 600 kg). Instalacja obejmuje:
Frezowanie :
- Koryto na słód (maks. 600 kg)
- Młyn
- Przenośnik łańcuchowy
Warzelnia 2 x zbiorniki 20 hl (typu Flexbrau):
- 1 zbiornik do zacierania, gotowania, whirlpool (automatyczna korekta PH wody)
- 1 zbiornik filtra
- 1 zbiornik buforowy o pojemności 20 hl
- Musi być chłodniej
- System odzyskiwania kondensatu
- Napowietrzanie moszczu
- Zbiornik ciepłej wody (60 hl)
- Zbiornik zimnej wody (40 hl)
- Pompa transferowa z przetwornicą częstotliwości
Usługi ogólne :
- Kocioł parowy Mazzi Arturo 400 kg/h ze zmiękczaczem wody i uzdatnianiem chemicznym
- Sprężarka powietrza Mauguiere 6 bar typ MAV50
- Agregat chłodniczy o mocy 28,4 KW (może obsłużyć do 100 hl fermentacji)
SZCZEGÓŁY TECHNICZNE :
| Marka/Producent | TMCI PADOVAN |
| Pojemność nominalna | 20 hl na parzenie |
| Maksymalna gęstość Warzone | 22° Plato |
| Maks. obciążenie słodem | 600 kg na warzenie |
| Konfiguracja | 2 statki |
| Frezowanie | Koryto (maks. 600 kg), młyn, przenośnik łańcuchowy |
| Dołączone zbiorniki | Zbiornik zacierny/wrzący/whirlpool (automatyczna korekta PH), zbiornik filtracyjny |
| Zbiorniki buforowe/wody | Zbiornik buforowy 20 hl, zbiornik ciepłej wody 60 hl, zbiornik zimnej wody 40 hl |
| Chłodzenie moszczu | W zestawie, z napowietrzaniem moszczu i odzyskiwaniem kondensatu |
| Pompa | Pompa transferowa z przetwornicą częstotliwości |
| Kocioł parowy | Mazzi Arturo, 400 kg/h (ze zmiękczaczem i obróbką chemiczną) |
| Jednostka chłodząca | 28,4 KW (odpowiedni do 100 hl fermentacji) |
| Sprężarka powietrza | Mauguiere MAV50 (6 bar) |
